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Mardi – dimanche · 12h00 – 14h15 · sur réservation

Restaurant de poisson à La Rochelle : la carte du midi

Poisson de la criée, huîtres de l'île de Ré et produits frais, servis en terrasse face aux tours. Le chef suit les marées, la carte suit le chef.

Le Poulpe : poulpe grillé, purée de butternut, pak-choï – restaurant de poisson Le Merluberlu, La Rochelle
Mardi – dimanche · 12h00 – 14h15La carte du midi

Entrées

Huîtres fines n°3 île de Ré "La Cabane Océane"
x6
11,50 €
Huîtres fines n°3 île de Ré "La Cabane Océane"
x9
16,50 €
Huîtres fines n°3 île de Ré "La Cabane Océane"
x12
22 €
Encornets farcis à la spianata, ricotta et herbes
10 €
Maquereaux à la flamme, houmous de haricots blancs, gel citron et huile piment
9 €
Rillettes de poissons fumés par nos soins
9 €
Le crousti-automne, ketchup de courge
8,50 €
Planche de la Mer
Rillettes de poissons fumés, accras x4, terrine du moment, crudo de maigre
29 €
Accras de poissons, sauce verte
x6
9 €
Accras de poissons, sauce verte
x9
12 €
Accras de poissons, sauce verte
x12
16 €

Plats

Le Poulpe
Poulpe grillé et pak-choï braisé, purée de butternut, pleurotes sautées
23 €
Crudo de maigre
Aux agrumes d'automne, noisettes et baies roses, servi avec frites ou taboulé
22 €
Poisson du moment
Risotto de perles de blé aux champignons et scamorza fumée
20 €
Salade César façon MERLUBERLU
Croustillants de tacaud, œuf parfait, mesclun, parmesan, anchois, croûtons, pickles d'oignons
18 €
Fish and Chips
Croustillant de tacaud au panko, frites, sauce ranch
18 €
Suggestion de la criée
Selon l'arrivage et l'humeur du chef !
30 €

Desserts

Crémeux chocolat, streusel cacao, nougatine au sésame
8,50 €
Pomme au four, crumble blé noir, crème mascarpone vanillée
8,50 €
Glaces ou sorbets
Stracciatella, Cacao intense, Pistache, Mangue, Framboise, Citron vert
1 boule 3,00 €
2 boules 6,00 €
3 boules 8,00 €
Café gourmand
10 €
Prix nets en euros · informations allergènes disponibles sur demandeVersion imprimable (PDF A4)
La carte change au gré des marées… et de l'humeur du chef.Prix nets en euros · Informations allergènes disponibles sur demandeLe Merluberlu · 37 quai Valin, La Rochelle · 05 46 27 97 07 · merluberlularochelle.fr

Une place à bord ce midi ?

Service de 12h00 à 14h15, du mardi au dimanche. Le soir, place au bar à tapas.

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