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Carte du midi

Entrées

Huîtres Fines n°3 Île de Ré "La Cabane Océane"
x6
11,50 €
Huîtres Fines n°3 Île de Ré "La Cabane Océane"
x9
16,50 €
Huîtres Fines n°3 Île de Ré "La Cabane Océane"
x12
22 €
Crudo de Maigre
Rhubarbe et citron vert
9 €
Rillettes de poissons fumés par nos soins
9 €
Asperges, sauce hollandaise
9,50 €
Salade de mâche, têtes de seiches marinées
Croutons et pickels
8,50 €
Planche de la Mer
Rillettes de poissons fumés, têtes de seiches marinées, accras x4, gravlax du moment.
30 €

Plats

Le Poulpe
Poulpe a la gallega, émulsion paprika
23 €
Crudo de maigre
Rhubarbe et citron vert, frites ou salade de boulgour printanière
19 €
Le Merlu
Merlu en koxkera, pdt grenailles, petit pois, asperges, coques, œuf dur
19 €
Salade César façon MERLUBERLU
Croustillants de tacaud, œuf parfait, mesclun, parmesan, anchois, croûtons, pickels d'oignons
18 €
Fish and Chips
Croustillant de Tacaud au panko, frites, sauce ranch et pickles de légumes.
18 €
Le fishbowl
Boulgour, avocat, têtes de seiches marinées, mâche, légumes de saison
18 €
Le végébowl
Boulgour, avocat, mâche, légumes de saison, œuf parfait
16 €
La viande
Travers de porc, sauce barbecue, polenta crémeuse et saladine de fenouil à l'aneth
19 €

Desserts

Fromage du moment
Tomme au lait de vache et ail des Ours
9 €
Café gourmand
9,50 €
Dessert chocolat
Maca'long chocolat et noisettes
8 €
Dessert fruit
Millefeuille rhubarbe
8 €

Tapas
du soir

Servi du mardi au dimanche

À partager

Huîtres fines n°3 île de Ré "La Cabane Océane"
x6
11,50 €
Huîtres fines n°3 île de Ré "La Cabane Océane"
x9
16,50 €
Huîtres fines n°3 île de Ré "La Cabane Océane"
x12
22 €
croustillants de poisson
Frits au panko, sauce ranch.
12 €
Houmous de cosses de petit pois
8 €
Accras de poisson, sauce aigre douce
x6
9 €
Accras de poisson, sauce aigre douce
x9
12 €
Accras de poisson, sauce aigre douce
x12
16 €
Rillettes de poissons fumés par nos soins
9 €
Poulpe grillé en persillade
12 €
Travers de porc, sauce barbecue
10 €
Curry de vannets
9 €
Crudo de maigre
Rhubarbe et citron vert
9 €
Têtes de seiches marinées
Citron et romarin
9,50 €
Planche de la mer
Rillettes, têtes de seiches marinées, accras x4, gravlax de poisson du moment.
30 €
Berlu burger
Buns, pavé de merlu, sauce ranch, mesclun, compotée d'oignons, frites
18 €
Frites, sauce cheddar
8 €
Le fromage du moment
Tomme au lait de vache et ail des Ours
9 €
Le dessert
8 €