37 Quai Valin, 17000 La Rochelle37 quai ValinIci, l'équipage est passionné de cuisine depuis toujours. Des bons vivants au pied marin ayant à cœur de proposer une cuisine sincère, ancrée dans les saisons, généreuse, et toujours arrosée de bons vins.
Que ça soit pour déjeuner en terrasse sous l'œil de nos fameuses tours ou pour la bière de débauche, nous sommes sur le pont et aurons plaisir à vous servir (et resservir!).
L'équipage du Merluberlu est au taquet pour vous garantir un bon moment gustatif et/ou festif.
Chaque midi, le Merluberlu vous propose sa cuisine de produits frais.
Le plus souvent, le chef élabore sa carte autour du poisson et des trésors de la mer. Les desserts sont faits maison, d'ailleurs tout est fait maison.
Ici, on cuisine !
Vous pouvez vous installer sur notre terrasse pour surveiller les canots à quai. Ou bien, en cas de risée, vous réchauffer dans le carré de notre salle intérieure.
Le soir vient le temps du comptoir et du bistrot.
Nous servons des vins (majoritairement bios et /ou naturels), des bières et des cocktails accompagnés de tapas et de casse-croûtes qu'on mange avec les doigts.
Et quand l'ambiance bât son plein, on ne se refuse pas de faire la fête.
